Salmonelle, bactérie E Coli... de Kinder à Buitoni, la sécurité alimentaire pose question

Des contaminations à la bactérie Escherichia coli liées à des pizzas de la marque Buitoni, des lots de produits kinder suspectés d'avoir un lien avec des cas de salmonellose, des fromages rappelés susceptibles d'être contaminés à la Listeria... Une série noire d'aliments contaminés par différentes bactéries, potentiellement dangereuses pour la santé, touche la France depuis quelques jours, entraînant une certaine inquiétude chez les consommateurs. 

Conso et tendances
Listeria : il ne faut pas consommer ces lardons rappelés par Carrefour

Listeria : il ne faut pas consommer ces lardons rappelés par Carrefour

Des lardons fumés de la marque Carrefour font l’objet d’un rappel à la consommation dans toute la France. En cause : un risque de listériose et de salmonellose. Les paquets concernés donnent droit à un remboursement ou à un échange.

Santé et bien être
Antibiotiques : la consommation en hausse, le taux de résistance de la bactérie E.coli aussi

Antibiotiques : la consommation en hausse, le taux de résistance de la bactérie E.coli aussi

À l'occasion de la semaine mondiale de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens, Santé publique France dresse un état des lieux de la consommation en France. Cette dernière repart à la hausse en France, tout comme le taux de résistance de certaines bactéries, dont Escherichia coli. Un lien de cause à effet qui n'est pas sans conséquence en matières de santé publique.

Conso et tendances
VIDÉO - Alimentation : comment expliquer les rappels de produits en série ?

VIDÉO - Alimentation : comment expliquer les rappels de produits en série ?

Des lots de bouteilles de lait vendues par les marques Candia, Grandlait ou encore Silhouette sont rappelées depuis lundi dans toute la France. Si les rappels de produits semblent s'enchainer dans l'Hexagone, les intoxications alimentaires graves sont, elles, devenues rarissimes. Le fruit de nouvelles méthodes de contrôle et d'alerte mises en place ces dernières années.

Économie
Pizzas contaminées : l'usine Buitoni de Caudry définitivement fermée

Pizzas contaminées : l'usine Buitoni de Caudry définitivement fermée

L'usine est au cœur d'un scandale après l'intoxication de plusieurs personnes par la bactérie Escherichia coli, après avoir mangé des pizzas produites par l'usine Buitoni de Caudry. Une information judiciaire avait été ouverte pour homicide et blessures involontaires. Nestlé a finalement annoncé la fermeture de l'usine ce jeudi matin.

Vie pro et emploi
VIDÉO - "On est dégoûtés" : les salariés de Buitoni manifestent pour sauver leur usine

VIDÉO - "On est dégoûtés" : les salariés de Buitoni manifestent pour sauver leur usine

Un an après l’affaire des pizzas surgelées contaminées par la bactérie E. coli, et la mort de deux enfants intoxiqués, les ventes de l’usine Buitoni de Caudry (Nord) sont en baisse. Le groupe Nestlé, propriétaire du site, n'a pas encore fait d'annonce formelle pour la suite, mais les salariés craignent aujourd’hui pour leur emploi.

Conso et tendances
Rappel produit : Lidl, Système U, Casino... Ces saucissons peuvent contenir de la salmonelle

Rappel produit : Lidl, Système U, Casino... Ces saucissons peuvent contenir de la salmonelle

Le site gouvernemental rappel.conso.gouv.fr fait état, ce mardi 10 janvier, d'un rappel de produit concernant des saucissons. Ces aliments sont vendus à travers la France entière dans les magasins Lidl, Système U et Casino. Les consommateurs ne doivent pas ingérer ces produits, et doivent les ramener en magasin pour remboursement, ou les détruire.

Conso et tendances
Huîtres

Huîtres contaminées : nouveau rappel massif dans toute la France

Un nouveau rappel d'huîtres vient d'être lancé, trois jours après une première salve. Il s'agit principalement d'huîtres de Bouzigues, élevées sur l'étang de Thau. Plusieurs producteurs sont concernés, et ces huîtres sont distribuées sur tout le territoire.

Sujets de société
Pizzas contaminées : la production reprend à l'usine Buitoni de Caudry

Pizzas contaminées : la production reprend à l'usine Buitoni de Caudry

L'usine de pizzas Buitoni de Caudry, dans le Nord, était à l'arrêt depuis neuf mois après des cas d'intoxication graves causés par la bactérie Escherichia coli. Après autorisation préfectorale, une des deux lignes de production a finalement repris de l'activité. Les pizzas produites devraient rejoindre les rayons français d'ici trois mois.

Sujets de société
Pizzas contaminées : l'usine Buitoni de Caudry autorisée à rouvrir partiellement

Pizzas contaminées : l'usine Buitoni de Caudry autorisée à rouvrir partiellement

Le site où ont été fabriquées les produits de la gamme Fraich'Up de Buitoni incriminés lors du scandale sanitaire qui avait coûté la vie à deux enfants peut rouvrir. La préfecture du Nord estime que les conditions sont réunies, dans une partie de l'usine, pour reprendre la production de pizzas.

Sujets de société
Scandale Buitoni : de nouveaux témoignages à charge

Scandale Buitoni : de nouveaux témoignages à charge

Des salariés de l'usine Buitoni expliquent combien les conditions d'hygiène se sont dégradées. Dans un communiqué, le groupe a contesté ces affirmations.

Sujets de société
L'usine Buitoni à Caudry, dans le Nord, le 1er avril 2022.

Affaire Buitoni : Nestlé France défend le processus de nettoyage dans son usine de Caudry

Des employés de l'usine Buitoni à Caudry assurent que le temps de nettoyage des lignes de production a largement diminué depuis 2015. Des affirmations dont Nestlé se défend, en expliquant que le nombre d'employés chargés de cette tâche a doublé. En février dernier, 56 personnes avaient été intoxiquées à la bactérie E.Coli après avoir mangé des pizzas Buitoni.

Police, justice et faits divers
Affaire Buitoni : de nouveaux témoignages à charge

Affaire Buitoni : de nouveaux témoignages à charge

Les témoignages accablants s'accumulent dans l'affaire des pizzas Buitoni contaminées. Plusieurs salariés de l’usine de Caudry (Nord), fermée depuis le scandale, rapportent des manquements sanitaires. Selon eux, la responsabilité de l'entreprise, qui appartient au groupe Nestlé, ne fait aucun doute.

International
E.coli : scandale et contaminations dans une célèbre chaine de restaurants américaine

E.coli : scandale et contaminations dans une célèbre chaine de restaurants américaine

Les centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis ont annoncé ce vendredi ouvrir une enquête après plusieurs infections à la bactérie E.coli. Dans quatre États, au moins 37 personnes ont été touchées et 10 hospitalisées. La source de l'épidémie n'est pas connue, seul point commun : les restaurants Wendy’s.

Police, justice et faits divers
E.Coli : après le scandale des pizzas surgelées Buitoni, les ventes s'effondrent

E.Coli : après le scandale des pizzas surgelées Buitoni, les ventes s'effondrent

Quelques mois après le scandale des pizzas Buitoni, la marque peine à remonter la pente. En février dernier, 56 personnes avaient été intoxiquées à la bactérie E.Coli. Depuis, les ventes de pizzas surgelées, toutes marques confondues, sont en chute libre.

Conso et tendances
Pizzas : quand l’affaire Buitoni plombe les ventes

Pizzas : quand l’affaire Buitoni plombe les ventes

Le choc de confiance demeure plusieurs mois après l’affaire Buitoni. Au printemps dernier, plusieurs cas d’intoxication à la bactérie E.Coli avaient été révélés après la consommation de pizzas. Que s’est-il passé depuis ? Où en sont les victimes ?

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