Les boulangers frappés de plein fouet par la crise de l'énergie

Après le beurre et la farine, l'énergie - le gaz et l'électricité -, indispensables à la cuisson du pain et des gâteaux, coûte de plus en plus cher aux boulangers. Une situation qui pousse la profession à tirer la sonnette d'alarme en ce début 2023. Depuis, le gouvernement multiplie les annonces en direction de cette profession pour faire face à l'explosion des prix, comme la résiliation des contrats énergétiques sans frais en cas de hausse "prohibitive".

Sujets de société
Boulangers étouffés par les prix de l'énergie : comment sortir du pétrin ?

Boulangers étouffés par les prix de l'énergie : comment sortir du pétrin ?

Plusieurs centaines de manifestants se sont rassemblés lundi 23 janvier à Paris pour demander des aides supplémentaires face à la hausse des prix de l'énergie. Parmi eux, de nombreux boulangers qui font face à une hausse vertigineuse de leur facture d’électricité. À bien des égards, l’union fait la force.

Sujets de société
Boulangers en colère contre l'inflation : une profession à l'avant-garde des luttes sociales

Boulangers en colère contre l'inflation : une profession à l'avant-garde des luttes sociales

Ce lundi 23 janvier place de la Nation à Paris, une manifestation s'est tenue à l’appel du "Collectif pour la survie de la boulangerie et de l’artisanat". Si on les voit très rarement dans les rues, les boulangers de France ont été depuis 1947 à l'avant-garde de nombreuses mobilisations et grèves, luttant pour défendre leurs intérêts économiques et sociaux, mais aussi ceux des autres.

Économie
Pourquoi votre boulangerie va peut-être fermer ce lundi

Pourquoi votre boulangerie va peut-être fermer ce lundi

Le "collectif pour la survie des boulangeries et de l'artisanat" se mobilise contre la hausse du prix de l'énergie. Une "grande manifestation" est prévue ce lundi 23 janvier à Paris.

Conso et tendances
VIDÉO - Galette des rois 2023 : elle n'avait jamais été aussi chère

VIDÉO - Galette des rois 2023 : elle n'avait jamais été aussi chère

Les boulangers sont parmi les plus touchés par la hausse du prix de l'électricité. Ils espèrent profiter de la saison des Rois pour amortir le choc. Déjà plus chère que les autres gâteaux, la galette atteint des prix record cette année.

Politique
Numéros verts : comment Macron a fait une overdose

Numéros verts : comment Macron a fait une overdose

Le chef de l'État a exprimé mercredi son "ras-le-bol" des numéros verts "qui ne marchent pas". Son gouvernement y a largement eu recours depuis six ans... sans forcément atteindre leur but.

Économie
Crise de l'énergie : reçus à Bercy, les restaurateurs demandent des prix réglementés

Crise de l'énergie : reçus à Bercy, les restaurateurs demandent des prix réglementés

Les représentants de l'hôtellerie-restauration ont pris part jeudi à une réunion au ministère de l'Économie, consacrée à leurs factures d'énergie. Ils ont exhorté Bruno Le Maire à fixer un "tarif de référence de l'électricité et du gaz", mais aussi de simplifier le dispositif d'aides, jugé trop complexe.

Économie
Crise de l'énergie : après les boulangers, Bruno Le Maire recevra les restaurateurs à Bercy

Crise de l'énergie : après les boulangers, Bruno Le Maire recevra les restaurateurs à Bercy

Bercy a annoncé mardi de nouvelles aides pour les boulangers, dépassés par des factures astronomiques. Ce mercredi, Bruno le Maire a voulu rassurer sur France inter, sur la situation des restaurateurs, eux aussi, touchés par la crise. Mais le ministre de l'Économie a prévenu : ils n'auront pas les mêmes aides que les boulangers.

Économie
Bruno Le Maire plutôt optimiste sur les perspectives en termes d'inflation.

Boulangeries : les contrats d'électricité pourront être résiliés en cas de hausse "prohibitive"

Le gouvernement a annoncé mardi plusieurs mesures de soutien aux boulangers, gravement touchés par l'inflation. Ces professionnels pourront ainsi résilier sans frais leur contrat de fourniture d'énergie en cas de hausse de prix "prohibitive", a indiqué Bruno Le Maire. Un coup de pouce doublé d'un coup de pression aux entreprises concernées dans le domaine de l'énergie

Économie
Crise de l'énergie : malgré l'aide du gouvernement, les boulangers toujours en sursis

Crise de l'énergie : malgré l'aide du gouvernement, les boulangers toujours en sursis

De plus en plus en boulangers craignent de mettre la clé sous la porte, ne pouvant plus assumer leurs factures aux montants devenus exorbitants. En un an, le coût de l'électricité a été multiplié par cinq, et celui des matières premières par 40% en moyenne. Dans ce contexte, les aides de l'État sont "très mal calibrées", dénoncent les professionnels.

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