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VIDÉO - Emploi : garages cherchent mécaniciens désespérément
Les délais pour obtenir un rendez-vous pour une simple révision de sa voiture sont de plus en plus longs. Comment l'expliquer ? En cause notamment, le manque de mécaniciens, une compétence qui n'attire plus les jeunes.
De la simple baguette à de véritables lieux de vie : comment les boulangeries ont-elles évolué ?
Labels, concours télévisés... Les boulangeries sont au cœur des traditions de notre pays. Depuis l'âge d'or des pains français en 1977 et face aux changements des habitudes alimentaires des consommateurs, elles ont dû s'adapter. Dans Bonjour ! La Matinale TF1, Benjamin Muller se penche sur l'évolution des boulangeries, devenues aujourd'hui des vrais lieux de vie.
VIDÉO - Ils fabriquent des figurines pour les collectionneurs et les musées
Un couple d'artisans d'art de Compiègne (Oise) fabrique des figurines à la main. Elles reproduisent des images d'autres histoires à l'attention des collectionneurs ou des musées. Regardez ce travail extrêmement minutieux.
Artisans en danger : les petits commerçants sont-ils voués à disparaître ?
Un nombre considérable d'entreprises artisanales pourrait disparaître dans les prochaines années. Elles reposent sur le métier manuel et comptent moins de dix salariés. Décryptage de Maud Descamps dans Bonjour ! La Matinale TF1.
Travaux : peut-on payer un acompte sans signer de devis ?
Le paiement d'un acompte ne prouve pas que le client consent à l’exécution des travaux demandés. Cette somme n’indique pas non plus qu’il est d’accord avec le prix réclamé par l’artisan.
VIDÉO - Flèche de Notre-Dame : ces artisans fabriquent les ornements qui seront visibles d'ici l'été
À moins d'un an de la réouverture de Notre-Dame de Paris, le gigantesque échafaudage qui enserrait la flèche continue d'être démonté. Avant cela, son armature, entièrement en bois, est recouverte d'une couche de plomb qui la protègera des intempéries pour les siècles à venir. Une étape cruciale qu'a suivie le JT de TF1.
VIDÉO - "Un grand ras-le-bol" : fleuriste, il explique pourquoi il a décidé de cesser d'être relais colis
Trop de paquets, pas assez de retombées, des rémunérations jugées trop faibles... De plus en plus de commerçants ne veulent plus être relais colis. Un fleuriste qui vient de cesser son activité, ainsi qu'une autre commerçante qui vient elle aussi de jeter l'éponge, témoignent auprès de TF1.
Cristallerie : cet atelier recolle les morceaux
Une cristallerie d'exception s'est spécialisée dans un travail rare. Elle répare les verres de nos grands-mères, ce que l'on ébrèche un jour, mais que l'on ne veut surtout pas perdre.
En France, la bière sans alcool brasse de plus en plus de monde
Avez-vous déjà testé la bière sans alcool ? Nous sommes le pays avec le plus de nouveaux consommateurs de ce genre de boisson : +25% en 2022.
"Je suis venue de l'autre bout du monde" : cette école de Haute-Loire accueille la crème des futurs pâtissiers
A Yssingeaux, en Auvergne, des élèves venus du monde entier apprennent l'art de la pâtisserie à l'ENSP. Cette école d'excellence est la plus grande au monde. Une équipe de TF1 s'y est rendue.
VIDÉO - Manque de fiabilité des diagnostics énergétiques : voici comment un bon technicien travaille
Face au nombre d'erreurs beaucoup trop grand, le gouvernement veut revoir les diagnostics de performance énergétique (DPE). Le JT de TF1 a suivi un technicien pour comprendre comment ce type d'intervention s'effectue dans les règles de l'art.
VIDÉO - Notre-Dame : on peut enfin admirer le coq sur la flèche avec le démontage de l'échafaudage
Le coq au sommet de Notre-Dame de Paris est de nouveau visible. Le démontage de l'échafaudage qui entoure la flèche vient en effet de commencer. Une opération d'équilibriste à 96 mètres de hauteur.
L'art de la nacre, un éclat de minutie et de précision
En France, il n'existe plus qu'une dizaine de nacriers. Un savoir-faire qui a connu son âge d'or à l'époque où les boutons de chemise étaient tous fabriqués dans ce matériau issu de coquillage.
Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat : sept jours pour s’informer… et se former !
Du 26 janvier au 2 février, le réseau des CMA (Chambre des Métiers et de l’Artisanat) organise sur l’ensemble du territoire français sa Semaine de l’Apprentissage dans l’Artisanat. Un événement incontournable à destination des jeunes en quête d’idées de formations ; sept jours décisifs pour découvrir des métiers passions pourvoyeurs d’emplois.
VIDÉO - Notre-Dame : les trésors cachés d'un chantier exceptionnel
Le 8 décembre 2024, Notre-Dame de Paris accueillera à nouveau un office religieux dans la nef enfin restaurée. Au cours de ce chantier, les artisans ont redécouvert la cathédrale telle qu'elle était lorsqu'elle a été achevée.
Faut-il un Nutri-Score pour le pain ? Le décryptage de Maud Descamps
Faut-il un Nutri-Score pour le pain ? Cette proposition d'un député vise à apporter plus d'information et de transparence sur la composition. Explications de Maud Descamps dans Bonjour ! La Matinale TF1.
VIDÉO - Enfin des bols bretons fabriqués... en Bretagne !
Qui n'a pas un jour cherché son prénom sur le fameux bol breton ? Vous pensiez qu'ils étaient fabriqués en Bretagne, mais non. Cette anomalie vient d'être corrigée par un entrepreneur qui a décidé de relocaliser la production.
REPORTAGE - Le chœur de Notre-Dame retrouve sa charpente : la très symbolique pose du dernier chevron
Une étape très symbolique du chantier de Notre-Dame s'est achevée ce vendredi : celui de la charpente du chœur de la cathédrale, avec la pose du traditionnel bouquet à son sommet. Une équipe de TF1 a assisté à ces travaux de haut vol.
Un restaurant au milieu d'une ferme, un rêve devenu réalité pour cet agriculteur de l'Aveyron
Cette semaine, le 13H de TF1 consacre sa série aux auberges françaises. Ce mardi, notre équipe s'est invitée dans une ferme familiale devenue restaurant. Les clients se retrouvent au milieu de l'exploitation, servis comme à la maison.
VIDÉO - "Ça me coûterait plus d’argent que ça ne m’en rapporterait" : le bonus réparation divise les cordonniers
Le bonus réparation, une aide financière de l’État versée pour raccommoder un produit endommagé, est surtout connu pour l'électroménager, mais il existe aussi sa version chaussure. Pourtant, très peu de cordonniers l'ont mis en place, alors qu’en période d'inflation, le dispositif aurait de quoi attirer. Le 20H de TF1 s'est penché sur la question.
La sculpture à la tronçonneuse ou l'art de briser la glace
La sculpture sur glace est un art à part entière qui ne s'improvise pas. Si vous êtes tentés, il existe des ateliers d’initiation, notamment en Savoie. Un moyen d'apprendre en toute sécurité, car parmi vos instruments peut figurer... une tronçonneuse.
L'art héraldique ou la passion du blason
L'art héraldique est une technique qui consiste à peindre des blasons. Apparue au Moyen Âge, elle est de nouveau d'actualité. Les communes, notamment, les plébiscitent de plus en plus.
Dans le Nord, ce temple de la fête foraine va vous enchanter
Les visites insolites du 13h vous emmènent ce mercredi dans l'univers des fêtes foraines. À Saint-André-lez-Lille (Nord), un passionné déniche avec minutie les plus belles pièces, jusqu'au manège entier. Un travail de collection, mais aussi de restauration.
Peintre en lettres, un métier rare et recherché
Son métier se fait de plus en plus rare : Jean est peintre en lettres. Il dessine sur les vitrines avec une précision et une élégance incroyable. Un travail d'artiste autant que d'artisan.
Une technique du 19ᵉ siècle : le collodion humide ou l'art des photos vintage
Les photos en collodion humide auraient pu n'être que du passé à l'heure du numérique. Mais ce procédé, qui remonte aux origines de la photographie, est aujourd'hui recherché. Une technique artisanale où chaque geste et chaque seconde comptent.
Cadeaux, décoration, repas… : il y a toujours de bonnes idées chez les artisans de nos régions
Présents sur l’ensemble du territoire français, les artisans œuvrent dans plus de 510 activités et 250 métiers en lien notamment avec l’alimentation, la fabrication ou les services. Leur éclectisme, leur disponibilité et leur savoir-faire les désignent chaque année comme les meilleurs ambassadeurs du Père Noël.
REPORTAGE - Cet atelier du Périgord met en selle les plus grands champions d'équitation au monde
Les tanneries de Chamont équipent la moitié des dix plus grands champions d'équitation dans le monde. La marque a opté pour des matériaux modernes plus légers, et un tannage sans produit chimique. TF1 av visité leurs ateliers en Dordogne.
VIDÉO - "On passe d'artisans à artistes" : le savoir-faire verrier reconnu par l'Unesco
Les gestes des maîtres-verriers viennent d'entrer à l'Unesco. Les artisans l'attendaient depuis deux ans. Voyons ce que ce label va maintenant changer pour eux.
VIDÉO - Le bonus réparation fait marcher les cordonniers
Le bonus réparation a été lancé il y a un mois pour nos vêtements et nos chaussures. Il incite notamment à retourner chez les cordonniers. Toutefois, tous n'ont pas choisi de participer à l'opération.
Incivilités : la drôle d'affichette d'une boulangère agacée par les clients au téléphone
Au quotidien, de nombreux comportements nous agacent. Une responsable de boulangerie rencontrée par TF1 a décidé d'agir, avec une affichette, contre ceux qui continuent de parler au téléphone lorsqu'ils arrivent à la caisse.
VIDÉO - Pourquoi y a-t-il davantage de boulangeries en France ?
À la fin de l'année, la France comptera 600 boulangeries de plus que l'an dernier. Les fermetures sont compensées par davantage d'ouvertures.
VIDÉO - Le béret français, star du rugby et des JO
Cette petite entreprise connaît un grand succès, elle a produit les bérets officiels de la Coupe du monde de rugby et confectionnera ceux des Jeux olympiques et paralympiques. Une belle reconnaissance pour un savoir-faire unique. Reportage du 13H à Bayonne.
Notre-Dame : la silhouette de la flèche de la cathédrale s'élance à nouveau dans le ciel de Paris
Une forme de flèche était visible ce mardi au-dessus de Notre-Dame. La structure laisse deviner la forme bien connue des Parisiens. La silhouette familière de la cathédrale se reconstitue, quatre ans après son incendie.
VIDÉO - Cidre : le goût de la tradition en Normandie
Le cidre, on le fait encore de manière très artisanale dans le Calvados et dans l'Orne. Récolte à la main dans les vergers, pressoir ancien pour obtenir le meilleur jus, c'est un travail d'exception.
VIDÉO - Tuiles vernissées : des toits uniques au monde
Le toit des Hospices de Beaune est plein de couleurs avec ses tuiles vernisées. Une merveille, comme il en existe plusieurs en Bourgogne. Il ne reste plus qu'une poignée d'artisans pour maîtriser ce savoir-faire.
VIDÉO - Les chantiers perchés de la lauze en Auvergne
Découvrons des chantiers d'exception pour lesquels il ne faut pas avoir le vertige. Des toits magnifiques qui ressemblent à des écailles de poisson. Un savoir-faire unique que l'on doit à des artisans qui travaillent la lauze.
VIDÉO - Reneka, la "Bugatti" française des machines à café
Reneka est la seule société française de machines à café professionnelles. Ses ateliers se trouvent dans un village alsacien, mais ses percolateurs sont vendus dans le monde entier. Chaque exemplaire est conçu selon les exigences des clients.
VIDÉO - L'amour du bois et du détail : Valéry, profession tonnelier
Le métier de tonnelier est un univers à part. Une activité rare qui demande beaucoup de travail et beaucoup de minutie. Nous avons rencontré l'un de ces artisans d'exception à Saint-Désir (Calvados).
VIDÉO - Rencontre avec Bernard, le tout dernier artisan sabotier de Bretagne
Que signifie le métier de sabotier en 2023 ? Ils ne seraient plus qu'une dizaine aujourd'hui dans les régions françaises. Rencontre avec un artisan breton, le tout dernier de son département.
VIDÉO - Concours du meilleur crêpier de France : les petits secrets des participants
La 13ᵉ édition du concours national du meilleur crêpier professionnel s’est tenue près de Rennes (Ille-et-Vilaine). Et si on pensait tout savoir sur les crêpes, il y a en fait plein de détails qu'on ignore. Le JT de TF1 est allé à la rencontre des candidats pour espionner leur savoir-faire.
VIDÉO - L'heure du retour a sonné : les campanistes à nouveau très recherchés
Le célèbre château de Chambord a retrouvé ses cloches de 250 kilos, comme au XVIIe siècle, grâce aux campanistes. Ils sont très peu nombreux, d'autant plus qu'il n'existe aucune école pour se former.
VIDÉO - Filet, épuisette et huile de coude : une spectaculaire pêche annuelle dans la Dombes
C'est une pêche qui se regarde comme un spectacle dans le pays aux mille étangs. La pratique est si surprenante, ancestrale et physique, que les visiteurs se pressent sur la berge pour admirer les gestes. Sandres et brochets n'avaient qu'à bien se tenir face aux pêcheurs de la Dombes.
VIDÉO - Un mélange de minutie et de gourmandise : rencontre avec l'un des meilleurs chocolatiers français
Martine, Anne-Yvette, Christine… Voilà le doux nom des chocolats proposés par un artisan d'exception. Nous avons rencontré Jérémy Thierry, artisan chocolatier basé dans le Finistère et l'un des douze professionnels les plus réputés du pays.
Le mélèze, un conifère réputé des forêts françaises
Le Mélèze est un arbre d'exception, prisé des professionnels. Il règne dans les Hautes-Alpes, où il offre un magnifique spectacle d'automne.
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