Puis-je ramasser des mollusques pour les manger ? Le 20H vous répond

Puis-je ramasser librement des mollusques sur la plage pour lesconsommer ? 

Librement non, c’est très réglementé ! "D’abord, il peut y avoir des restrictions locales, parfois pour des raisons sanitaires, alors surveillez bien les arrêtés municipaux ou préfectoraux", conseille Raphaël Bartlomé, responsable du service juridique de l’UFC-Que Choisir, qui défend les intérêts des consommateurs. Ces arrêtés sont souvent placardés à proximité des plages, ou sur les panneaux d’affichages municipaux. L’office du tourisme peut également vous renseigner. 

S’il n’y a pas d’interdiction locale spécifique, il faudra quand même faire attention à l’espèce, la taille, le poids des coquillages et bien sûr à la quantité prélevée...  Là, c’est le code de l’environnement qui prend le relai : "Est puni de trois ans d’emprisonnement et de 150.000 euros d’amende, le fait de récolter tout ou partie d’animaux ou de végétaux",  en violation du code de l’environnement en question ou de décisions locales, peut-on lire dans cet article. 

D’une manière générale, il est aussi interdit de vendre les fruits de la pêche à pied : "C'est à des fins de consommations exclusives du pêcheur et de sa famille", nous explique Julia Bombardier, avocate en droit privé. 

Quid des coquillages "vides", qui sont généralement récoltés à des fins décoratives ? Là aussi, leur ramassage est encadré par la loi, pour préserver les écosystèmes : comme pour le sable, "les autorités peuvent tolérer le ramassage lorsqu’il se fait en petite quantité. Le prélèvement déraisonnable, parfois à but commercial, est passible d’une amende pouvant s’élever jusqu’à 1500 euros", comme le précise cette page du service public. 

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