Grippe aviaire : le niveau de risque "élevé" en France, les volailles confinées

La rédaction de LCI
Publié le 5 novembre 2021 à 9h24
Des canards confinés par crainte d'un rebond de l'épidémie de grippe aviaire. Illustration.

Des canards confinés par crainte d'un rebond de l'épidémie de grippe aviaire. Illustration.

Source : GEORGES GOBET / AFP

ÉPIZOOTIE - Trois basses-cours contaminées ont été recensées dans les Ardennes et l'Aisne. À un mois des fêtes de Noël, les éleveurs sont priés de confiner leurs volailles, le niveau de risque de grippe aviaire ayant été relevé.

La crainte d'un retour de la grippe aviaire. À un mois des fêtes de Noël, traditionnel temps fort, les éleveurs français vont devoir confiner leurs volailles, le risque relatif d'une épizootie passant à "élevé" en France métropolitaine en raison de la multiplication des cas dans les pays voisins, selon un arrêté publié au Journal officiel, vendredi 5 novembre.

Ce relèvement du niveau de risque implique que tous les élevages de volailles enferment leurs animaux pour éviter les contacts avec les oiseaux migrateurs, potentiellement porteurs du virus d'influenza aviaie hautement pathogène (IAHP), communément appelée grippe aviaire. C'est aussi le cas aux Pays-Bas depuis la semaine dernière. "L'emballement de la dynamique d'infection dans les couloirs de migration justifie l'élévation du niveau de risque", à "élevé" sur "l'ensemble du territoire métropolitain", indique l'arrêté gouvernemental, qui entre en vigueur immédiatement.

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La peur de revivre une répétition de l'hiver dernier

En prévenant si tôt, le gouvernement espère éviter la répétition de l'hiver dernier. La France avait recensé près de 500 foyers d'influenza aviaire dans des élevages de volailles, principalement dans le Sud-Ouest réputé pour sa production de foie gras. La crise n'avait pu être enrayée qu'au prix de l'abattage de plus de 3,5 millions de volailles, essentiellement des canards. 

"Depuis le début du mois d'août, 130 cas ou foyers d'influenza aviaire ont été détectés dans la faune sauvage ou dans des élevages en Europe notamment au bord de la mer du Nord et de la mer Baltique, dont trois foyers dans des élevages allemands", recense le ministère de l'Agriculture dans un communiqué. "Dans le même temps, la claustration de tous les élevages professionnels a été décidée aux Pays-Bas à la suite de la détection d'un foyer dans un élevage de poules pondeuses. En Italie, six foyers ont été détectés dans des élevages de dindes de chair dans la région de Vérone depuis le 19 octobre", poursuit le ministère.

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Des cas ont aussi été détectés en France, mais uniquement dans des élevages non-professionnels jusque-là, ce qui permet de conserver le statut "indemne" d'influenza qui conditionne des débouchés à l'export. Les cas français concernent "trois basses-cours contaminées" dans les Ardennes et dans l'Aisne, rappelle le ministère. Le niveau de risque était déjà passé à "modéré" le 10 septembre. Les éleveurs situés dans près de 6000 communes devaient dès lors confiner leurs volailles, en particulier le long de la façade Atlantique et du couloir rhodanien - des zones humides prisées par les oiseaux migrateurs.


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