Comment créer le potager parfait dans son jardin ?

Quel petit plaisir de pouvoir se régaler avec des légumes frais cultivés soi-même dans son jardin. Créer son potager est plutôt aisé à condition de respecter des règles de base avant de se lancer. Il ne suffit pas de planter quelques tomates et carottes. En effet, il faut penser à l'emplacement, aux dimensions ou encore à l'arrosage.

Les légumes ont besoin de soleil. Trouver la bonne exposition est donc essentiel, c'est la raison pour laquelle il est important de choisir un emplacement bénéficiant d'un bon taux d'ensoleillement. Pour un potager baigné de soleil toute l'année, on privilégie une orientation sud-sud-ouest. On évitera de placer son potager près des arbres qui peuvent bloquer la lumière et à l’abri du vent pour éviter d’assécher les cultures. 

Pour un bon potager, il faut que le sol soit souple et pas trop tassé. Avant de se lancer dans la plantation, on retourne la terre à l'aide d'une bêche et d'une pioche. Cela permettra de l'aérer. Après cette étape, il faut ameublir le terrain avec une griffe à quatre dents pour rendre le sol souple. L'eau et les insectes pénètrent plus facilement et les racines des jeunes plants s'enfoncent plus profondément. Dernière étape : préparer la terre avec un engrais naturel pour fertiliser le sol et apporter les micro-organismes nécessaires à la bonne santé de vos futurs légumes.

Il n'est pas nécessaire d'avoir un immense potager pour une utilisation personnelle. De manière générale, une parcelle de 10 mètres sur 10 suffit à nourrir une famille de quatre personnes toute l'année ! Par ailleurs, lorsque vous plantez vos cultures, optez pour un potager en ligne qui permet à vos légumes d'avoir assez d'espace pour grandir. N'oubliez pas de créer des passages et petits sentiers pour pouvoir circuler entre les plants et de ne pas écraser les cultures. Ce serait dommage de les abîmer et de ruiner tous vos efforts.

On connaît l'expression : on ne mélange pas les choux et les carottes. Elle ne vient pas de nulle part. Dans son potager, toutes les associations ne sont pas bonnes. Les carottes, par exemple, ne supportent pas la proximité avec la menthe ou la betterave, en revanche, elles apprécient d'être associées aux radis, aux oignons ou à la ciboulette. On évite de planter des tomates proches du chou rouge ou des pois. La pomme de terre, elle, se plaît aux côtés de l'ail ou des haricots.

Un point d'eau ou un robinet à proximité de votre potager est primordial pour arroser vos cultures et leur permettre de bien pousser. Vous pouvez aussi opter pour un récupérateur d'eau de pluie. Relié aux gouttières, il centralise l'eau qui tombe sur le toit de la maison. Cela vous évite de gaspiller l'eau courante, surtout en période de fortes chaleurs, mais aussi de faire quelques économies au passage !