Cafés, bars, bistrots : vraiment mieux avant ?

Publié le 21 février 2024 à 11h32

Source : Bonjour !

La passion française pour les cafés, bars et bistrots tend à disparaître.
Ces lieux de convivialité où il fait bon prendre un verre n'ont plus la même ambiance qu'ils avaient auparavant.

En 1900, il y avait 500.000 bars et cafés en France, puis 200.000 dans les années 60 et en 2016... seulement 37.500. Les années passent et les bistrots ferment. On peut même parler d'hécatombe à partir des années 2000. Chaque année, 500 bars ou bistrots ferment dans l'Hexagone. Toutes les régions sont touchées. 

En 2014, cependant, la tendance s'est très légèrement inversée grâce à de nombreuses initiatives pour sauver ce patrimoine français.

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La rédaction de TF1info

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