À cause de l'inflation, 7 Français sur 10 rognent sur leurs courses

par A. Lo.
Publié le 10 mars 2023 à 15h34

Source : JT 13h Semaine

Une étude a noté les conséquences de l'inflation sur les habitudes alimentaires des Français.
Selon elle, 7 Français sur 10 affirment avoir renoncé à certaines de leurs courses pour des raisons budgétaires.
Parmi eux, 30% indiquent qu'ils ont notamment dû se passer de produits pourtant vus comme essentiels.

Face à l'inflation, la sobriété forcée. Une étude de l'Observatoire Cetelem aux côtés de Harris Interactive a analysé les nouvelles habitudes de consommation mises en place par les Français face à l'augmentation des prix des produits alimentaires. Selon elle, 7 Français sur 10 (69%) affirment avoir déjà renoncé à faire certaines de leurs courses alimentaires au cours des 12 derniers mois.

Renoncer, même à des produits essentiels

Par ailleurs, 30% d'entre eux indiquent que cela a pu concerner des produits qu’ils jugent comme essentiels. Ce renoncement serait particulièrement marqué chez les jeunes. De manière plus générale, 86% des Français interrogés considèrent apporter une plus grande attention aux prix, à faire attention à ne pas gaspiller, mais également à avoir changé leurs réflexes alimentaires. Certains mangeraient moins, voir un peu moins équilibré pour un peu plus d’un tiers d’entre eux, afin d'économiser.

Selon l'Insee, l'inflation a rebondi à 6,2% sur un an en février. Parallèlement, les produits alimentaires ont connu une envolée à deux chiffres (14,5%), supplantant l'énergie comme le premier moteur de la hausse des prix et touchant directement les ménages au portefeuille.

Enquête réalisée par Harris Interactive en ligne du 8 au 10 février 2023. Échantillon de 1000 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. Méthode des quotas et redressement appliqués aux variables suivantes : sexe, âge, catégorie socioprofessionnelle et région de l'interviewé(e).


A. Lo.

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