De plus en plus de bistrots trouvent refuge en zone industrielle.La première raison d'un tel succès ?Le parking y est facile et gratuit, mais pas seulement...
Entre une voie rapide et une zone industrielle à l'Est de Nantes, se trouve le Pipeline, un bar de Carquefou (Loire-Atlantique) qui existe depuis huit ans. Une oasis de convivialité située au milieu de nulle part. Un pari audacieux pour son propriétaire à l'époque. C'est ce qui s'appelle avoir du flair : le succès est au rendez-vous, le lieu est très fréquenté et attire une clientèle locale.
À quelques kilomètres de là, figure un établissement qui a fait le pari de s'installer sur une zone commerciale. On peut y boire ou acheter des bouteilles. En fin de journée, les pompes à bière sont en action. La proximité se révèle un atout pour certains clients. Côté tarif, même les étudiants s'y retrouvent. L'enseigne "V and B" développe ce concept depuis plusieurs années et compte aujourd'hui plus de 250 établissements sur l'ensemble du territoire. Plus d'informations dans le sujet en tête de cet article.
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