Ils ont 5 mois pour s'initier à la gastronomie française : des chefs japonais dans le Beaujolais

Le service METRONEWS
Publié le 5 février 2016 à 20h35
JT Perso

Source : JT 20h WE

L'essentiel
Une école dans le Beaujolais façonne les grands chefs japonais de demain. En un an, les jeunes apprentis s'attachent à manier la haute gastronomie française et s'initient à notre cuisine avec ses produits et ses savoirs faire. Illustration.