JARDIN - L’hiver est encore là, mais il n'est pas interdit de déjà penser au printemps. Surtout quand on est jardinier pour qui l’arrivée des beaux jours est un moment d’effervescence.
Même si l’hiver n’a pas encore dit son dernier mot, les beaux jours ne vont pas tarder à revenir et avec eux la dégustation des produits du jardin. D’ici un mois, pour préparer son potager à l’arrivée du printemps, la première chose à faire consistera à débarrasser la surface du potager des résidus de paillis et d’arracher les racines d’adventices ou de mauvaises herbes. Plutôt que de porter ces déchets à la benne, le mieux est de les enfourner dans un bac à compost où ils se transformeront en engrais selon un cycle 100 % naturel.
Une fois la terre propre, il faut l’aérer, car avec la pluie, elle se tasse durant l’hiver. Mars-avril est donc le moment idéal pour se saisir d’une "grelinette". Cet instrument à dents est plus écolo qu’une bêche, car il permet d’ameublir la terre sans la retourner et donc en préservant l’écosystème du sol.
Une fois la terre prête, on l’enrichira avec une rasade de compost que l’on laissera s’incorporer lentement. Si l’on constate la présence de parasites (rongeurs), il faut savoir que des répulsifs naturels comme le purin de sureau permettent de les éloigner sans les décimer. Il suffit de placer le purin à l’entrée des terriers. De façon plus générale, certaines plantes éloignent naturellement les petits parasites et évitent l’utilisation d’insecticides. Par exemple, l’aneth éloigne la mouche de la carotte, les soucis sont efficaces contre les pucerons, etc.
Attention à la cohabitation des légumes
Il faut ensuite recenser les semences dont on dispose et réaliser un petit plan sur lequel on dessinera la répartition des légumes sous forme de carrés sommaires. Certaines variétés en supportent d’autres, mais pas toutes. Ainsi, l’ail accepte la cohabitation avec la carotte, les concombres et l’oignon, mais déteste le voisinage des haricots et des choux. De leur côté, les aubergines tolèrent les haricots, les tomates et les pois, mais ni les oignons, ni les pommes de terre, par exemple.
On placera les légumes assoiffés de soleil (aubergine, melon, tomate, poivrons, etc.) dans la partie la plus ensoleillée du potager. Il faut prévoir la hauteur des grands plans (par exemple les tomates) afin qu’ils ne fassent pas d’ombre aux petits légumes (carottes, etc.). Enfin, la plupart des jardiniers distinguent les légumes à développement lent (betterave, céleri, choux, potiron, tomate, etc.) et ceux à développement rapide tels les épinards, les radis, les navets, etc.
Certains légumes primeurs peuvent être semés dès le printemps à condition d’être placés sous abris. Il s’agit notamment des carottes, des radis, des choux, des oignons et des petits-pois. Ces légumes pourront être consommés dès le mois de mai.
Dès que la température se réchauffe et que les risques de gelée disparaissent, on pourra d’abord semer en pleine terre les lupins et les capucines, puis les choux et les laitues qui aiment une terre à 10/12 degrés. On terminera la plantation par les grands frileux qui comme les céleris, les haricots, les concombres ou les tomates préfèrent un sol tiédi à 15/20 degrés.
Autant ajuster la taille du potager au nombre de personnes qu’il nourrira pour éviter le gaspillage. On estime généralement qu’une surface de 300 m2 permet de ravitailler une famille de 4 personnes avec un bon appétit. Un conseil : il est conseillé de semer une quantité de graines de la même variété une fois, tous les 15 jours, pour disposer de produits frais en permanence lorsque le soleil règne en maître.
Sur le
même thème
même thème
Tout
TF1 Info
TF1 Info
- 1Orages : 11 départements placés en vigilance orangePublié le 30 juin 2022 à 6h08
- 2Covid-19 : les commerçants fermés pendant les confinements vont devoir rembourser leurs loyersPublié le 30 juin 2022 à 16h16
- 3Renforcement de l'Otan, poursuite des aides européennes... Le point sur la situation en UkrainePublié le 30 juin 2022 à 6h28
- 4"Je n’en veux même plus de ma maison" : à peine construit, leur lotissement doit être démoliPublié le 29 juin 2022 à 15h32
- 5Saint-Nazaire : une jeune femme de 18 ans décède après avoir été poussée d'un pont par son pèrePublié le 30 juin 2022 à 13h14
- 6EN DIRECT - Ukraine : situation "extrêmement difficile" à Lyssytchansk, les évacuations impossiblesPublié le 30 juin 2022 à 6h45
- 7Bretagne : un moniteur d'auto-école meurt dans un accident de la route, son élève grièvement blesséePublié le 30 juin 2022 à 18h59
- 89 millions de foyers vont le toucher : le mode d'emploi du chèque alimentairePublié le 30 juin 2022 à 9h50
- 9Les dirigeants du G7 torse nu, ce serait un "spectacle dégoûtant", rétorque PoutinePublié le 30 juin 2022 à 6h02
- 10VIDÉO - "Un enfer" : quand Waze transforme des chemins de campagne en autoroutePublié le 29 juin 2022 à 18h44
- 8Fin des chaudières au fioul : quelles exceptions ?Publié le 30 juin 2022 à 23h32
- 9Père soupçonné d'avoir poussé sa fille du haut d'un pont : vers une mise en examen pour assassinatPublié le 30 juin 2022 à 23h01
- 10Changement climatique : comment la France veut mener la bataille pour la protection des océansPublié le 30 juin 2022 à 22h54
- 1"Votre vie, votre choix" : les filles de Paul Walker et d’Alec Baldwin défendent l'avortement en parlant du leurPublié le 28 juin 2022 à 13h07
- 2"Madame est servie" : la série culte des années 1980 revient pour une nouvelle saisonPublié le 29 juin 2022 à 17h46
- 3Julia Roberts et George Clooney s'allient pour une drôle de mission dans "Ticket to Paradise"Publié le 30 juin 2022 à 13h49
- 4Karine Ferri quitte la présentation de "Danse avec les stars"Publié le 30 juin 2022 à 11h07
- 5Netflix moins cher, mais avec de la pub, c’est pour bientôtPublié le 29 juin 2022 à 11h35
- 6Dakota Johnson balance sur le tournage "psychotique" de "50 Nuances de Grey"Publié le 29 juin 2022 à 13h33
- 7Ancien candidat vedette de "L’Amour est dans le pré", Jean-Claude s’est donné la mortPublié le 27 juin 2022 à 11h16
- 8"Seul face à l’abeille" sur Netflix : Rowan Atkinson, ou l’homme qui était condamné à la gaffePublié le 29 juin 2022 à 14h40
- 9Chris Pratt ("The Terminal List") : "Pour mon personnage, la justice se rend par le sang"Publié le 30 juin 2022 à 19h10
- 10"Top Gun : Maverick" devient le plus grand succès de la carrière de Tom CruisePublié le 27 juin 2022 à 12h06