À Bruges, la chocolaterie de Dominique Persoone régale les gourmands

Le service METRONEWS
Publié le 9 août 2015 à 13h30
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Source : JT 13h WE

À Bruges, de nombreux artisans belges subliment depuis le 17ème siècle la fève de cacao. Dominique Persoone en fait partie. Avec lui, le chocolat devient une oeuvre d'art et... On comprend mieux pourquoi les Belges consomment neuf kilos de chocolat par an !

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