Brie, asperge et tarte tatin : les confréries défendent leurs produits du terroir

Le service METRONEWS
Publié le 18 mars 2016 à 13h35
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Source : JT 13h Semaine

Les confréries sont des traditions moyenâgeuses mais surtout des affaires de passionnés. Ces amoureux d’histoire, de traditions et de goût, vêtissent leur costume pour chanter un produit qu’il chérisse : du brie de Melun à la tarte tatin du Loiret, en passant par l’asperge du Blayais, il y en a pour tous les goûts.

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