Comme chaque année à cette période, l’heure est à la récolte du piment d’Espelette. Dans le Pays Basque, le cru 2015 s’annonce prometteur. La cueillette, qui doit durer jusqu’au mois de décembre, va sécher pendant plus d’un mois avant d’être réduit en poudre et servir à agrémenter les plats.
Sur le
même thème
Tout
TF1 Info