Cette année, la récolte du piment d’Espelette s’annonce prometteuse

Publié le 26 août 2015 à 13h35
Cette année, la récolte du piment d’Espelette s’annonce prometteuse

Comme chaque année à cette période, l’heure est à la récolte du piment d’Espelette. Dans le Pays Basque, le cru 2015 s’annonce prometteur. La cueillette, qui doit durer jusqu’au mois de décembre, va sécher pendant plus d’un mois avant d’être réduit en poudre et servir à agrémenter les plats.


La rédaction de TF1info

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