Cuisine martiniquaise : le féroce d'avocat de Louise, une entrée pimentée facile à préparer

Le service METRONEWS
Publié le 9 mars 2016 à 13h35
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Source : JT 13h Semaine

A Saint-Anne, en Martinique, Louise est connue pour sa cuisine simple et familiale. Sa spécialité : le féroce d'avocat, une entrée à base d'avocat, de farine de manioc, d'un peu de piment confit et de morue. Une entrée douce et...féroce !

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