De la terre aux assiettes, des week-ends découverte sur la truffe

Le service METRONEWS
Publié le 3 janvier 2016 à 20h35
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Source : JT 20h WE

Chaque année en janvier, les truffes arrivent à maturité. En France, les amateurs sont très nombreux. De la recherche du champignon précieux à la dégustation, dans le Lot, la famille Duler organise des week-ends thématiques. Aujourd’hui le pays est le premier producteur mondial de ce goûteux champignon très recherché dans le monde.

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