A Laroque dans l'Hérault, Hippolyte sort tous les matins son troupeau à destination d'un immense pâturage qu'il a lui-même concocté. A seulement 25 ans, il représente le nouveau visage des agriculteurs, prêts à mener de front plusieurs activités à la fois comme l'élevage, la vente à l'étalage, le lien avec les autres paysans et commerçants. Pour Hippolyte, il est primordial de préserver le tissu social entre les différents habitants du village.
Le service METRONEWS
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