Épiphanie : le brioché, le péché mignon des Bordelais

Le service METRONEWS
Publié le 5 janvier 2016 à 13h35
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Source : JT 13h Semaine

A la veille de l’Épiphanie, la galette des rois est dans tous les esprits. Cependant à Bordeaux, les habitants de la ville s’enthousiasment pour une autre pâtisserie : le brioché bordelais. Saupoudrée de sucre, moelleux et goûteux, le brioché est la star des foyers.

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