Guide Michelin 2016 : Ducasse et Le Squer triplement étoilés, Loiseau perd un macaron

Le service METRONEWS
Publié le 1 février 2016 à 12h15
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C'est une petite étoile qui peut tout changer. Lundi, les étoiles du guide Michelin 2016 ont été remises. Parmi les nouveaux étoilés, Alain Ducasse, au Plaza Athénée, a reçu une troisième étoile. Tout comme Christian Le Squer, le chef du Cinq. En revanche, le Relais Bernard Loiseau a perdu un macaron. Dominique Loiseau, la veuve du chef, se dit "choquée" dans un communiqué.

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