Des nutritionnistes et des diététiciens ont dressé la liste des aliments à bannir dans les supermarchés. Sur 800 références, ces professionnels en ont recensé 323 "à éviter" et 107 "à bannir". Produits laitiers, plats préparés, biscuits… : beaucoup regorgent d’additifs potentiellement toxiques ou de mauvaises graisses. Et contrairement aux idées reçues, les aliments bio et sans gluten ne sont pas épargnés. Le plus simple est encore de choisir les produits qui ont la liste d’ingrédients la plus courte.
Le service METRONEWS
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