La mozzarella, l’autre trésor de la baie d’Audierne

Le service METRONEWS
Publié le 13 août 2015 à 20h30
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Source : JT 20h Semaine

La baie d'Audierne, dans le Finistère est l'un des sites protégés par le Conservatoire du littoral, qui fête cette année ses 40 ans. Un paradis pour les oiseaux et pour les promeneurs. Particularité moins connue : c’est là qu’une éleveuse a choisi de s'installer pour produire la mozzarella de Bufflonne.

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