La récolte des Narcisses, "l’or blanc de la parfurmerie"

Le service METRONEWS
Publié le 14 juin 2016 à 13h35
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Source : JT 13h Semaine

Un peigne monté sur roues c’est ce qu’utilise Fabien pour récolter les narcisses. Une plante sauvage que l’on trouve sur le plateau de l’Aubrac en Lozère à cette époque de l’année. À 1200 mètres d’altitude, la floraison dure à peine quinze jours, et cette année, avec le printemps froid, les narcisses ne sont pas mures. "L’or blanc de l’Aubrac" est vendu pour la parfumerie, une tradition bien ancrée dans la région.

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