En France, c'est le café est la boisson la plus consommée après l'eau. L'Agence européenne de sécurité des aliments la pointe du doigt. Anxiété, troubles du sommeil, maladies cardiovasculaires... Selon elle, une surconsommation de caféine serait mauvaise pour la santé. La limite recommandée est fixée à 400 mg par jour, l'équivalent de quatre expresso et à 200 mg pour les femmes enceintes.
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