Le meilleur chocolatier du monde est français : entrez dans son laboratoire

Le service METRONEWS
Publié le 12 décembre 2015 à 13h20
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Source : JT 13h WE

A seulement 27 ans, Vincent Vallée est le plus jeune mais surtout le premier français à devenir champion du monde des chocolatiers. Fin et précis, ce Vendéen de naissance et basque d'adoption évolue au quotidien aux côtés d'un autre champion du monde, Thierry Bamas, spécialiste des desserts glacés. Entrez dans le laboratoire qui crée le meilleur chocolat de la planète.

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