Depuis deux ans à Pierreclos en Franche-Comté, Caroline et Thibault proposent aux vignerons de labourer leurs vignes à cheval. Ce retour aux pratiques ancestrales est de plus en plus privilégié dans la région, d'autant plus qu'ils utilisent également le matériel de l'époque. Cette pratique permettrait aux vignes de mieux résister et donc de produire un vin de meilleur qualité.
La rédaction de TF1info
Sur le
même thème
Tout
TF1 Info