En début décembre, Carole Delga, secrétaire d’Etat chargé du commerce et de l’artisanat a décidé d'ouvrir le statut d'artisan au métier de cuisinier. A Fouesnant dans le Finistère, l’un des chefs porteurs du projet se réjouit de cette bonne nouvelle pour l'avenir et le développement de la profession.
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