Les légumes anciens font leur retour sur les marchés et dans les assiettes

Publié le 12 janvier 2016 à 13h35
Les légumes anciens font leur retour sur les marchés et dans les assiettes

Rutabaga, panais, navet boule d’or… Les légumes anciens font leur retour sur les marchés. Aliments de goûts et couleurs, ils font également leur retour sur les menus de certains restaurants, pour le plus grand plaisir des curieux de la gastronomie d’antan.


La rédaction de TF1info

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