Les montagnes du Jura, potager du chef étoilé Jean-Paul Jeunet

Le service METRONEWS
Publié le 9 août 2015 à 13h30
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Source : JT 13h WE

Le chef étoilé Jean-Paul Jeunet a grandi sur les massifs du Jura. Ses assiettes reflètent sa passion du terroir régional où il y recense ses herbes sauvages, "un jardin végétal a porté de main" selon lui. Il nous emmène à la découverte des vignes et des fromages comme le célèbre comté...

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