Les tables d'Auvergne : la viande cuite à la broche

Publié le 18 août 2015 à 13h35

Dans le cadre de la série sur les meilleures tables auvergnates, l'une des rares fermes-auberges du Puy de Dôme. A la ferme auberge de l'Estre, Sébastien cuisine lui-même ses produits et les sert à ses clients qui sont ravis de savoir exactement ce qu'ils vont déguster. La spécialité de la maison : la viande cuite à la broche.


La rédaction de TF1info

Tout
TF1 Info