Lot : 60 kilos de truffes envolés pour le premier marché à Lalbenque

Le service METRONEWS
Publié le 2 décembre 2015 à 13h35
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Source : JT 13h Semaine

Les fins gourmets vont se régaler, la truffe noire a fait son retour sur les étals du premier marché de la saison de Lalbenque, dans le Lot. Sur place, les paniers de truffes sont humés, inspectés… et le diamant noir se négocie à prix fort. 500 à 600 euros le kilo. Nul doute que son parfum unique est apprécié dans les assiettes.

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