Oscar Garcia, 25 ans et plus jeune chef étoile de France

Le service METRONEWS
Publié le 15 mars 2014 à 13h20
JT Perso

Source : JT 13h WE

L'essentiel
A 25 ans, Oscar Garcia vient de décrocher sa première étoile au guide Michelin. Ce jeune chef d'Uzès (Gard) a choisi de mettre en valeur les produits locaux. Entouré d'une équipe jeune et dynamique, le plus jeune chef étoilé de France plaide la rigueur avant tout et rêve déjà d'une seconde étoile.