Patrimoine culinaire (2/5) : dégustation de pieds paquets...

Le service METRONEWS
Publié le 13 mai 2014 à 13h40
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Source : JT 13h Semaine

Découvrons ce mardi les pieds paquets, une spécialité méridionale à base d'abats et de pieds d'agneau. Rencontre avec un artisan tripier qui en a fait sa spécialité depuis 30 ans.

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