Les Escoyères, quatre hameaux nichés à 1.600 mètres d’altitude à l'entrée du Parc naturel régional du Queyras. Bienvenue "au pays du soleil et des bonnes ondes", comme le surnomme ses rares habitants. En hiver, l’accès ne se fait qu’en raquettes ou en ski randonnée. Ce couple niçois s’est lancé dans une ascension d’une heure dans la forêt, avec, à l’arrivée, une pause gourmande dans une ancienne école transformée en table d’hôtes.
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