Vendanges dans le Beaujolais : un millésime d’exception annoncé

Le service METRONEWS
Publié le 8 septembre 2014 à 12h10
Vendanges dans le Beaujolais : un millésime d’exception annoncé

RÉCOLTE - Si l’été 2014 a beaucoup fait parler de lui pour sa météo maussade, les viticulteurs du Beaujolais ont plutôt le sourire : avec le redoux survenu depuis fin août, les vendanges qui démarrent sont placées sous les meilleurs auspices.

Des raisins fruités, et en plus grande quantité que l’an dernier. Les viticulteurs du Beaujolais ont de quoi se féliciter en cette saison de vendanges. "Nous avons connu un très beau printemps qui a fait démarrer la vigne précocement, puis un été plus frais et nous avons une belle arrière-saison. Nous n’avons pas eu beaucoup d’eau depuis le 15 août, et on sait que, dans notre profession, ce sont les derniers jours avant les vendanges qui comptent !" résume Emmanuel Fellot, un viticulteur qui possède 18 hectares de vignes dans la commune de Rivolet.

La quantité est également au rendez-vous puisque les viticulteurs s’attendent en moyenne à des rendements de 45 à 50 hectolitres par hectare, "alors que l’an passé nous étions seulement à 35 hectolitres", rappelle Emmanuel Fellot.

Une année fruitée

Même son de cloche de la part du président de l’Inter Beaujolais , Gilles Paris, qui affirme que la météo n’a pas dégradé l’état sanitaire des vignobles. "La fraîcheur a conservé les raisins, en faisant qu’ils mûrissent plus doucement. On est donc plus qu’optimistes", affirme-t-il.

Mais quel goût aura le millésime 2014 ? "Même s’il est encore un peu tôt pour le dire, nous aurons certainement une année fruitée au vu de la grosseur des raisins", prédit Gilles Paris. Reste tout de même à patienter encore quelques semaines avant de découvrir les saveurs des nouveaux crus lors de la présentation du beaujolais nouveau, qui aura lieu, comme chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre…


 


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