Au service des présidents de la République depuis près de 20 ans, Guillaume Gomez, 36 ans, est le chef des cuisines de l'Elysée. Il y a tout juste un an, il succède à Bernard Vaussion parti à la retraite après 40 ans de service. Dans les sous sol de l'Elysée comme ailleurs, l'homme est un passionné de gastronomie toujours en quête de l'excellence. TF1 est parti à la rencontre de ce chef pas comme les autres.
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