"Thanksgiving" : que fêtent les Américains lors du 4e jeudi de novembre ?

Publié le 23 novembre 2017 à 13h07, mis à jour le 23 novembre 2023 à 18h50

Source : JT 13h WE

Comme il est de tradition, les États-Unis célèbrent Thanksgiving ce jeudi 23 novembre.
On vous explique cette tradition familiale ancrée dans la culture du pays depuis plusieurs siècles.

En anglais, Thanksgiving signifie littéralement "Merci pour les dons". La tradition de ce Jour d'action de grâce, célébré aux États-Unis le 4e jeudi du mois de novembre pour remercier Dieu de la récolte et de toutes les bonnes choses qui ont pu arriver dans l'année, remonte à 1621. Les premiers pèlerins européens instaurèrent ce rite pour remercier les Indiens. Ces derniers étaient en effet venus en aide aux dissidents religieux britanniques - les "Pilgrims" - après un hiver rude lors de leur installation aux portes de Cape Cod (Massachusetts).  Il a ensuite fallu attendre 1863 pour qu'Abraham Lincoln décrète Thanksgiving comme un jour de fête nationale, dont la date a ensuite changé au fil du temps. Thanksgiving devient officiellement un jour férié en 1941, désormais fixé au 4e jeudi de novembre

Pourquoi de la dinde est-elle au menu ?

Les gallinacés figuraient, selon la légende, au menu du premier Thanksgiving. Tradition dans la tradition : chaque année, le président des États-Unis en gracie au moins une dinde. Un fait qui remonte à Kennedy, qui en sauva une par compassion. Une cérémonie au ton toujours léger. Lundi, Joe Biden a gracié deux grosses dindes blanches, prénommées cette année Liberty et Bell

Chaque année, des dizaines de millions de dindes sont rôties. Le menu se compose également de légumes de saison au four, d’une sauce aux canneberges, de purée de patates douces et de fèves.

Pourquoi est-ce un moment important pour les Américains ?

Au fil des décennies, la fête de Thanksgiving est devenue aussi importante que Noël. Conséquence, la plupart des Américains prennent leur vendredi pour passer un maximum de temps en famille et n’hésitent pas à parcourir des milliers de kilomètres pour se réunir tous ensemble. Sur les écrans de télévision, on regarde la Macy’s Thanksgiving Day Parade (de New York) ou encore les matches de football qui sont diffusés durant l’après-midi.

Pourquoi tout le monde se rue-t-il dans les boutiques ?

Désormais importé en Europe, le "Black friday" ("vendredi noir") suit le jour férié de Thanksgiving et les consommateurs américains se ruent traditionnellement dans les magasins pour profiter de soldes monstres. Certains attendent même plusieurs heures, voire plusieurs jours, l'ouverture des portes pour ce jour spécial. Les origines du terme ne sont pas claires. Certaines remontent aux embouteillages provoqués par l'afflux de clients, et donc un "jour noir" pour la circulation. Mais d'autres privilégient les bénéfices enregistrés ce jour-là par les magasins, dont les comptes reviennent "in the black" ("dans le vert" en français). Depuis quelques années, s'y ajoute le "Cyber Monday", lorsque les consommateurs poursuivent leurs achats en ligne.


Thomas GUIEN

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