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Canicule : un fléau pour les maraîchers

Publié le 8 août 2022 à 7h07, mis à jour le 8 août 2022 à 9h19
JT Perso

Source : Les MATINS LCI

Les températures compliquent le travail de ceux qui sont en extérieur. C'est notamment le cas des maraîchers.

Cette semaine, les maraîchers ont beaucoup de difficultés à travailler, à cause des fortes chaleurs. Alors, pour travailler sous de "bonnes conditions", ils essaient de se mettre au frais. Le plus dur pour Hanson Holzcke, maraîcher, c'est de garder les produits frais étant donné qu'ils seront sur les étals jusqu'à 14h à peu près.

Pour cela, il est essentiel de faire les tris. En effet, il y a des produits qui s'abîment plus rapidement que d'autres. Par conséquent, les produits qui prennent un coup de chaud vont être vendus très peu chers ou bien à des clients qui en ont besoin.Quant au timing, il y a deux types de clients. Il y a des clients qui viennent dès 7h du matin et ceux qui arrivent à la dernière minute, après leur séance à la plage.

À noter que dès 11h, il fera 27 °C et cela va durer toute la semaine. Les températures n'auront pas en dessous de 30 °C.


La rédaction TF1 Info

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