LA RECETTE DU SAMEDI - Oliver Poels s'est rendu au cœur du Perche, à la ferme des Champs-Romet, pour nous faire découvrir des produits de qualité. Focus sur la préparation du cochon.
Pour venir en aide à nos producteurs en cette période de crise, nous partons à la découverte des bons produits. Ce samedi, le cochon est mis à l'honneur. Pour que la viande soit de qualité, il faut privilégier un animal qui a bénéficié d'une bonne alimentation. En ce qui concerne la préparation des plats à partir de cette bête, l'on peut travailler le travers de porc ainsi que les côtes. Ces morceaux sont parfaits pour un bon barbecue. Découvrez la recette d'un bon travers de porc ce dimanche.
Ce samedi 13 juin 2020, Olivier Poels, dans sa chronique "La recette du samedi", nous parle de la préparation des plats à base de morceaux de cochon. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du 13/06/2020 présentée par Christophe Moulin sur LCI.
Sur le
même thème
même thème
Tout
TF1 Info
TF1 Info
- 2Le salaire des profs débutants est-il passé de 2,3 SMIC en 1980 à seulement 1,1 SMIC aujourd'hui ?Publié le 25 mai 2022 à 15h59
- 3Cannes 2022 : Bilal Hassani, méconnaissable sur le tapis rougePublié hier à 12h50
- 4"Je me retrouve avec un terrain inconstructible" : la colère de propriétaires de GirondePublié le 25 mai 2022 à 16h51
- 5Cannes 2022 : le réalisateur ukrainien Sergei Loznitsa juge le boycott des artistes russes "grotesque"Publié le 25 mai 2022 à 8h16
- 7Cannes 2022 : les propos de Lola Quivoron sur les rodéos urbains déclenchent un tolléPublié le 25 mai 2022 à 14h42
- 8Meurtre d'une fillette de 10 ans en Haute-Savoie : appel à témoin pour retrouver son pèrePublié le 25 mai 2022 à 18h11
- 1Tuerie dans une école du Texas : Joe Biden se rendra dimanche à UvaldePublié hier à 23h56
- 3Salmonelles dans les Kinder : plus de 3000 tonnes de produits retirésPublié hier à 22h33
- 4Décès à 60 ans d'Andy Fletcher, membre fondateur de Depeche ModePublié hier à 22h21
- 5VIDÉO - Smartphones : méfiez-vous des applications malveillantesPublié hier à 22h03
- 7
- 9Météo du 26 mai 2022 : Prévisions météo à 20h50Publié hier à 21h00
- 10Le 20 heures du jeudi 26 mai 2022Publié hier à 20h41
- 1VIDÉO - Ses bienfaits, son utilisation... Tout savoir sur le Maca du PérouPublié le 27 juillet 2018 à 16h21
- 2Blanc, roux, de coco, de bouleau, stevia… Quel sucre est le meilleur pour votre santé ?Publié le 27 juin 2019 à 17h59
- 3Bubble tea : n'en abusez pas, les perles de tapioca peuvent bloquer votre système digestifPublié le 26 juin 2019 à 11h31
- 4Des produits bio parfois plus pollués que les autres, dénonce "60 millions de consommateurs"Publié le 5 juin 2019 à 8h55
- 5Ses bienfaits, son utilisation... Tout savoir sur la spirulinePublié le 10 juillet 2019 à 9h00
- 6Laurent Mariotte nous partage sa recette de tarte aux fraisesPublié le 30 avril 2020 à 13h37
- 7"Petit-déjeuner indispensable", "3 repas par jour", "grignotage interdit"... : le vrai du faux sur l'alimentationPublié le 24 février 2020 à 13h02
- 8Les vertus du skyr, le nouveau yaourt tendancePublié le 28 mars 2022 à 11h07
- 9Boire trop de café provoquerait des migraines, mais à partir de combien de tasses ?Publié le 9 août 2019 à 16h01
- 10Quatre à table : un menu 100% vapeurPublié le 30 avril 2022 à 13h18
- InternationalFusillade aux États-Unis : 19 enfants tués dans une école au Texas
- Police, justice et faits diversUn grand patron incarcéré pour "traite d'êtres humains" et "viols sur mineure"
- Trafic d'êtres humains
- Olivia Grégoire
- PolitiqueDamien Abad accusé de violences sexuelles, un ministre dans la tourmente