Dans les coulisses du concours du Meilleur Apprenti de France de charcuterie
REPORTAGE - Un concours vient de récompenser le Meilleur Apprenti de France en charcuterie. Ils étaient 20 en compétition pour le titre.
Les secrets du magret de canard du Sud-Ouest
REPORTAGE - Certains le mangent à l'apéritif, d'autres sur des salades. Mais comment reconnaître un bon magret de canard séché ?
À la rencontre d'une grande famille d'agriculteurs en Savoie
Comment donner envie aux enfants de reprendre la ferme ? Certains y arrivent, comme une famille d'agriculteurs à Peisey-Nancroix ( Savoie).
Vacances : du monde sur les plages de la Côte d'Azur
REPORTAGE - C'est déjà carrément le printemps sur la Côte d'Azur. Comme c'est la période des vacances pour certains, il y a du monde à la plage de Villefranche-sur-Mer (Alpes-Maritimes).
Normandie : ils refusent le transfert en Allemagne du vieil orgue de l'hôpital de Vire
POLÉMIQUE – A Vire, dans le Calvados, un vieil orgue fait débat. L’hôpital, propriétaire de la chapelle ou trône l’instrument, voudrait le donner aux Allemands.
Encouragés par Macron, ces tout jeunes boulangers redonnent vie à leur village
RELÈVE – Chloé, 18 ans, et Maxime, 20 ans, ont repris une boulangerie fermée depuis un an à Beugnon-Thireuil, dans les Deux-Sèvres. Un geste qui n’est pas passé inaperçu puisque le président de la République en personne les a encouragés.
A la découverte du littoral des Hauts-de-France : entre Bray-Dunes et Gravelines
REPORTAGE - Cette semaine, nous vous emmenons prendre un grand bol d'air sur le littoral des Hauts-de-France. Notre première étape se déroule entre Bray-Dunes et Gravelines.
Compagnons du devoir : à la rencontre des tailleurs de pierre
REPORTAGE - Cette semaine, nous partons à la rencontre des Compagnons du devoir. Ce lundi, focus sur les tailleurs de pierre de Saumur (Maine-et-Loire).
Un passionné préserve le patrimoine du carnaval niçois
REPORTAGE - Covid oblige, de nombreux carnavals ont annulés. L'esprit de ces fêtes n'est toutefois pas mort : il se cache dans un musée créé par un passionné.
Vacances : du soleil pour la dernière semaine de la zone B
REPORTAGE - Cette semaine, les enfants de la zone B sont encore en vacances. À Allauch (Bouches-du-Rhône), ils peuvent profiter du soleil et du grand air.
En Vendée, elle remplace les commerçants pendant leurs vacances
REPORTAGE - Entre le manque d'envie de fermer et de perdre la clientèle, il est difficile pour les commerçants en zone rurale de prendre des vacances. Mais à Champagné-les-Marais, certains ont trouvé une solution.
Les secrets des rillettes de Tours
REPORTAGE - Tout au long de la semaine, on va découvrir les produits qui ont leur propre concours agricole. Ce lundi, direction la Touraine (Indre-et-Loire), pour goûter aux rillettes de Tours.
Métiers de l’élevage : le rôle indispensable des chauffeurs laitiers
REPORTAGE - Le lait de montagne provient de 12.000 fermes et génère 65.000 emplois indirects. En Val d'Arly (Savoie), la coopérative fromagère est le plus gros employeur de la région après le tourisme.
Les éranthis annoncent l’arrivée des beaux jours en Alsace
REPORTAGE - D'un point de vue météorologique, ce lundi signe l'arrivée du printemps. Et dans les jardins, c'est la floraison des éranthis qui s'en charge.
Le chou kale, un légume pas facile à trouver
On lui donnerait facilement des airs de brocoli, mais ne le dites pas trop fort, car le chou kale pourrait se vexer.
À la rencontre des agriculteurs devenus des producteurs d'exception
Ils ont lâché le volant de leur voiture et leur brosse à cheveux pour nourrir leurs voisins à Moyon-Villages (Manche). Ils sont convaincus qu'ils ont renoncé à leur métier passé, pour en choisir un, d'avenir.
À la rencontre de Jean-Yves Proquin, collectionneur de lunettes de vue anciennes
Direction Nantes pour rencontrer Jean-Yves Proquin qui a toujours travaillé dans l'optique. Passionné de lunettes, il a eu envie de récupérer les montures les plus anciennes.
A la découverte des grottes sous-marines de Corse
REPORTAGE - Depuis une dizaine d'années, en Corse, les scientifiques étudient les espèces et les grottes sous-marines. Ce vendredi, cap sur les abysses d'un parc naturel.
Jardin : c'est le moment de sortir la tondeuse
REPORTAGE - Avec le printemps qui approche, on s'apprête à entendre de nouveaux le doux bruit des tondeuses à gazon. Sauf qu'après un hiver au garage, elles risquent de ne pas redémarrer tout de suite.
Les habitants de Luc-sur-Aude produisent leur électricité grâce à leur parc solaire citoyen
REPORTAGE - Le village de Luc-sur-Aude (Aude) a décidé de prendre les choses en main. Des habitants ont autofinancé le premier parc solaire citoyen du pays et arrivent aujourd'hui à produire leur propre électricité.
Le tricot solidaire : la bonne idée de la SNCF pour vous occuper
REPORTAGE - Depuis le début du mois, la SNCF propose aux voyageurs de la ligne K du Transilien des kits de tricot. À eux de confectionner les écharpes pour les plus démunis.
Salon de l'Agriculture annulé à Paris : les souvenirs de "la plus grande ferme du monde"
REPORTAGE - Les agriculteurs n'iront pas à Paris cette année. Pour eux, c'était l'occasion de montrer leur savoir-faire et de partager de bons produits avec les citadins.
Ils collectionnent les fers à repasser
REPORTAGE - Ensemble, Nicole et Hervé possèdent plus de 3000 fers à repasser. Des passionnés qu'on appelle "des pressophiles".
Le comptage des cerfs à Chambord
REPORTAGE - Le panneautage est une technique consistant à attraper les animaux sauvages dans des filets pour les compter et suivre leur évolution. L'opération est particulièrement impressionnante à Chambord (Loir-et-Cher).
Jardinage : c'est le moment de préparer les semis
REPORTAGE - Le beau temps est au rendez-vous ce jeudi. L'occasion pour les jardiniers, notamment à Saint-Cyr-sur-Loire (Indre-et-Loire), de semer avant le printemps.
Lisieux : la réapparition, 77 ans après, d'un coq disparu du clocher d'une église
REPORTAGE - À Lisieux (Calvados), le coq de l'église avait disparu lors des bombardements de la Seconde Guerre mondiale. Surprise : il vient de réapparaître.
Bâtiments à rénover, routes à construire : la commune de Varenne-l'Arconce endettée jusqu'en 2035
SOLIDARITÉ - Le nouveau maire, Paul de Launay, décrit une situation financière catastrophique pour son petit village de 118 habitants situé en Saône-et-Loire. La municipalité a dû emprunter pour réaliser quelques travaux. Aujourd’hui, elle en appelle à la solidarité de la population.
Il collectionne et restaure le matériel de cinéma
REPORTAGE - Depuis 60 ans, Pascal collecte et restaure caméras, bobines, ou encore projecteurs. Il a même construit une extension à sa maison pour en faire un musée.
A la rencontre du groupe San Salvador
REPORTAGE - C'est au cœur du Massif central que nous allons découvrir un groupe virtuose. Il s'agit de San Salvador qui a sorti son premier album.
Roquefort : aux origines de ce prestigieux fromage de brebis
REPORTAGE - Le Roquefort est la plus ancienne appellation d'origine reconnue depuis 1925. C'est un grand cru né dans l'Aveyron, dans le village qui lui a donné son nom et qui est le seul à pouvoir le produire.
Ils collectionnent les cannes anciennes
REPORTAGE - Depuis plusieurs décennies, ils collectionnent des cannes anciennes. Partons à la découverte de la variété et l'originalité de ces objets du quotidien.
Le loum gascon, une spécialité landaise
REPORTAGE - Le loum gascon est un plat régional très apprécié dans les Landes. Dans la famille Dufau, la cuisiner est un savoir-faire transmis de génération en génération.
Le pain au levain revient au goût du jour
REPORTAGE - Pendant longtemps, le levain était la seule façon de faire lever le pain, en lui apportant une texture rustique et aussi un peu acidulé. Les boulangers le remettent au goût du jour, car il est plus digeste que le pain à la levure habituelle.
Les ramoneurs conservent leur tenue traditionnelle en Alsace
En Alsace, on ne plaisante pas avec le ramonage, il faut le faire deux fois par an. D'ailleurs, 200 ramoneurs s'y emploient dans les règles de l'art, revêtus du costume traditionnel de la profession.
A la découverte du bocage breton
En Bretagne, le bocage symbolise l'intérieur qu'on appelle "le pays des bois". Depuis les années 50, il n'a cessé de disparaître pour laisser le champ libre aux machines agricoles.
A la montagne, les enfants peuvent chausser les skis
REPORTAGE - Malgré l'absence de remontées mécaniques, les enfants profitent pleinement des stations de ski. En Savoie, les parents prennent plaisir à admirer leurs enfants skier.
Emmanuel Macron à la rencontre des agriculteurs : portrait d'un éleveur bovin
PORTRAITS – Alors que le salon de l’agriculture est annulé cette année à cause de la crise sanitaire, des agriculteurs de Bourgogne nous font part de ses difficultés pour l’un et de la manière dont elle s’en sort pour l’autre.
Dune du Pilat : des vacances au soleil
REPORTAGE - Cap sur l'embouchure du bassin d'Arcachon (Gironde) où 20 °C sont attendus ce mardi après-midi. Les vacanciers qui ont d'ailleurs eu le courage de gravir la Dune du Pilat profiteront de la superbe vue qu'elle offre.
Comment la Corrèze attire de nouveaux habitants
REPORTAGE - Les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir s'installer à la campagne. Certains départements l'ont bien compris et font tout pour vous garder chez eux. C'est le cas notamment de la Corrèze qui multiplie les initiatives.
Dans l'antre de Laurent Donzé, collectionneur de skis anciens
REPORTAGE - Natif du Jura suisse, c'est tout naturellement que Laurent Donzé collectionne les skis. Il en possède plus de 3000.
Le Mézenc en hiver : à la rencontre des habitants
REPORTAGE - Direction le massif du Mézenc, entre l'Ardèche et la Haute-Loire, pour découvrir un paysage de froid, balayé par la burle, un vent qui souffle sur cette terre de solitude.
SOS Villages : reprise réussie de l'Hôtel Restaurant de la Gare de Jussey
REPORTAGE - Si la crise sanitaire freine de nombreux projets, elle n'interdit pas quelques belles histoires. En Haute-Saône, deux jeunes ont repris un hôtel-café-restaurant en mars dernier et sont heureux d'avoir sauté le pas.
Les grues cendrées au lac du Der
REPORTAGE - Depuis quelques jours, les grues cendrées ont repris leur migration vers les pays du nord pour passer l'été et se reproduire. C'est le signe infaillible que le printemps approche.
Chez le dernier fabricant de ping-pong en France
Cornilleau, une entreprise spécialisée dans la fabrication de tables de ping-pong, nous a ouvert les portes de son usine basée à Bonneuil-les-Eaux, dans l'Oise.
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