Ma Région, Mon Action : Antoine créateur de fermes urbaines pour une alimentation durable

par TF1 Info Supplément
Publié le 19 décembre 2021 à 20h00

Source : Sujet TF1 Info

Ma Région, Mon Action, le rendez-vous des initiatives locales, nous présente cette semaine Antoine qui transforme des lieux abandonnés dans les villes en fermes urbaines.

Savez-vous qu’il est possible de créer des fermes de toute pièce en pleine ville ? Ces fermes dites urbaines ne sont pas en plein air, mais investissent des lieux comme des parkings désaffectés à l’image de celle lancée par Antoine et son équipe à Sartrouville dans les Yvelines.

L’agriculture consomme plus de 70 % de l’eau potable dans le monde, une ferme urbaine en bioponie va permettre de réduire drastiquement la consommation d’eau pour l’alimentation, mais également de produire dans les zones désertiques ou dans les villes, partout où il y en a besoin. On estime que ce mode de culture consomme en moyenne 90 % moins d’eau que l’agriculture traditionnelle.

"La bioponie, c’est un mélange entre la culture hors-sol et la culture biologique, permettant d’avoir la meilleure qualité de plante possible" explique Antoine. Dans sa ferme urbaine sont produits 150 variétés différentes de fruits, légumes, salades et micro pousses qui sont ensuite vendus en circuit court dans un rayon de 15 kilomètres autour de l’exploitation.

Le principal avantage de ce mode de culture est de s’affranchir de la saisonnalité. Cela a deux vertus, selon Antoine : "Concurrencer l’importation et consommer exclusivement des produits locaux".

Cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur la ferme urbaine d’Antoine. 

Toutes les semaines, dans Ma Région, Mon Action, Jean-Pierre Pernaut vous présente des personnalités à l’origine d’initiatives locales qui animent une région au quotidien. L’occasion de donner la parole aux Français pour comprendre leur engagement et valoriser leur impact sur la communauté. Ma Région, Mon Action, un programme diffusé tous les dimanches avant le JT de 20h sur TF1.


TF1 Info Supplément

Tout
TF1 Info