Compagnons du devoir : à la rencontre d'un futur jardinier paysagiste

Âgé de 20 ans, Baptiste Boisseau termine sa deuxième année en tant que jardinier paysagiste chez les Compagnons du devoir. Dans son travail, il est assisté par Valentin Lavier, de cinq ans son aîné. Un avantage pour apprendre à maîtriser les différentes facettes du métier.

Ils sont de retour à la maison des Compagnons, mais la journée de labeur n'est pas encore terminée. Dans la cour intérieure, un mur en pierre sèche doit être monté. "Après le travail, encore le travail. On apprend tout le temps. Donc, c'est cool", confie Baptiste. Ce soir-là, une partie des 40 compagnons de Salon-de-Provence a mis la main au mortier.

Baptiste a dû apprendre à vivre à plus de 850 km de chez lui. Il vient d'Angers. Ce n'est pas difficile à deviner, car c'est écrit noir sur blanc dans sa chambre. Le blanc est d'ailleurs sa couleur, celle sur laquelle est brodée le blason des jardiniers paysagistes.