Fête du citron à Menton : on se presse en coulisses

par La rédaction de TF1info | Reportage Vincent Capus, Christine Guérard
Publié le 10 février 2023 à 18h08

Source : JT 13h Semaine

La Fête du citron aura lieu à Menton ce week-end.
Plus de 250.000 personnes sont attendues pour admirer les chars et les gigantesques sculptures d'agrumes.

C’est une fourmilière survitaminée, où tous les jours depuis trois semaines, 60 personnes travaillent à la décoration des sept motifs installés dans les jardins de la ville de Menton (Alpes-Maritimes) pour la Fête du citron. Les agrumes, citrons et oranges, sont accrochés un à un et à la main sur des structures géantes métalliques. On appelle cela le fruitage. Participer à cet événement unique au monde est une fierté pour ces agents municipaux. Perchés à plusieurs mètres de haut ou allongés, ils sont les artisans de la fête. Ce drôle de chantier coloré est supervisé par Caroline Gervais au pas de course pour tenir des délais. "C’est un véritable challenge. On travaille le week-end, on travaille autant que nécessaire", explique-t-elle.

La pose des fruits, c’est l‘étape finale. Mais l’événement demande des mois de préparation et un voyage en Espagne. Les organisateurs de la Fête du citron ont besoin d’acheter 120 tonnes d’agrumes cette année. À 1200 kilomètres de Menton, l’autoroute traverse d’immenses vergers de citronniers à perte de vue. Ici, la production de citron est industrielle. À l’intérieur de l’usine, des installations ultra-modernes. Les citrons qui seront bientôt les stars de la fête à Menton sont sélectionnés parmi tant d’autres par leur qualité, leur couleur et leur calibre.


La rédaction de TF1info | Reportage Vincent Capus, Christine Guérard

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