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Les "coups de cœur de Noël" du 13H de TF1 : dans le Gers, le foie gras de la famille Gesta

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Publié le 9 décembre 2019 à 13h26, mis à jour le 14 décembre 2020 à 11h27
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Source : JT 13h Semaine

OPÉRATION SPÉCIALE - Jusqu'au 18 décembre, les correspondants de TF1 vous présentent leur coup de coeur pour une tradition de leur région. Ce lundi, direction le Gers où Pascal Michel nous emmène dans la maison familiale des Gesta, éleveurs de canards gras depuis des décennies.

A Castelnau-Barbarens, dans le département du Gers, le canard est une affaire de famille chez les Gesta. C'est dans la cour de la ferme familiale que les volailles sont élevées et se baladent à leur guise. La garantie d'un art de vivre qui rime avec douceur et plaisir du palais. La devise des Gesta est d'ailleurs "canard heureux, canard savoureux". Et ici, tout est bon dans le canard, spécialement le foie gras. Ce foie gras, produit dans la pure tradition, sera sur toutes les tables de Noël.

Qu'est-ce qui représente le mieux l'esprit de Noël dans les régions ? Pour le savoir, le JT de 13H de TF1 a posé la question à ses treize correspondants. Chacun vous propose donc son "coup de coeur" sur le site www.votrecoupdecoeurdenoel.fr.  Jusqu'au mercredi 18, ils viennent défendre leur choix en direct et avec un reportage dans le JT.  Le vainqueur sera annoncé le vendredi 20.


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