REPORTAGE - Pour vous changer les idées et oublier le confinement, découvrons le parc naturel régional du Haut-Languedoc, entre l'Hérault et le Tarn. Direction Olargues, où la nature et les villages sont magnifiques.
Au pied du massif du Caroux, accroché sur son piton rocheux, Olargues, avec ses maisons en pierres, a le charme des petits villages médiévaux. Classé parmi les plus beaux villages de l'Hexagone, l'odeur du pain chaud attire lorsqu'on se promène dans ses ruelles. Tous les habitants vous le diront, la boulangerie impressionne. Et à la campagne, on ne plaisante pas avec la qualité du pain.
Dès sa construction au Moyen Âge, Olargues avait vocation à développer le commerce. Une tradition qui a perduré au fil du temps. Au XIIe siècle, le village a été fondé au croisement de deux routes commerciales. Pour traverser une rivière, il a fallu construire un pont avec une arche de 32 mètres et une largeur de 2m20. Une prouesse technique à l'époque.
Le point le plus haut, au pied d'une ancienne tour de défense, est relativement facile d'accès et très défendable. Environ 700 habitants y vivent actuellement. Et la plupart ont fait leur premier apprentissage avec Maguy Guiraud. À la retraite, elle a voulu rester à Olargues et continue d'être très attachée à son école. La confection de pâte de coings est l'un de ses passe-temps favoris en cette saison.
Vous avez une passion pour nos villages ? Découvrez le podcast "Au cœur des régions" de Jean-Pierre Pernaut
Ecoutez le podcast votre plateforme d’écoute préférée :
Sur APPLE PODCAST
Sur SPOTIFY
Sur DEEZER
Jean-Pierre Pernaut vous propose de traverser de magnifiques paysages, de découvrir des traditions et des terroirs gourmands. Partez à la rencontre de personnages passionnés et d’histoires passionnantes. Un voyage sonore pour goûter au charme et aux richesses de notre beau pays.
Sur le
même thème
- À la découverte de quelques lieux insolites autour de la vallée de l'UbayePublié le 29 janvier 2021 à 13h39
- A la découverte du jardin exotique de l’Île de Batz en BretagnePublié le 27 janvier 2021 à 13h39
- À la découverte des jardins suspendus de Marqueyssac en DordognePublié le 26 janvier 2021 à 13h40
- A la découverte de la Lozère : dans les pas d’une épicière ambulantePublié le 22 janvier 2021 à 13h40
- Une campagne de publicité étonnante pour le BeaufortPublié le 21 janvier 2021 à 13h32
- La neige fait plaisir en Haute-SavoiePublié le 18 janvier 2021 à 13h31
- Les îles de l’Atlantique : cap sur la vallée des AldudesPublié le 15 janvier 2021 à 13h40
- Bouilleurs de cru, les derniers gardiens du templePublié le 15 janvier 2021 à 13h36
- Les îles de l’Atlantique : cap sur AixPublié le 14 janvier 2021 à 13h39
- Villages de montagne : à la découverte des Chapelles en SavoiePublié le 8 janvier 2021 à 13h40
Tout
TF1 Info
- 1INFO TF1/LCI - Le fils d'Éric Dupond-Moretti en garde à vue à CourchevelPublié hier à 12h33
- 2Héritage : à la mort d'un parent, l'usufruit d’un bien immobilier disparaîtPublié le 25 janvier 2023 à 8h00
- 3Dégradation des relations franco-marocaines : que se passe-t-il entre Paris et Rabat ?Publié le 26 janvier 2023 à 23h05
- 4L'Ukraine le veut à tout prix : le Leclerc, fleuron des chars françaisPublié le 26 janvier 2023 à 17h20
- 5Pollution aux microbilles plastiques : le parquet de Brest ouvre une enquêtePublié hier à 15h29
- 7Ruptures de stock en pharmacie : quels sont les (très nombreux) médicaments touchés ?Publié le 26 janvier 2023 à 16h49
- 8Arracher des souches peut vous coûter cherPublié le 26 janvier 2023 à 8h00
- 9Réforme des retraites : qu'est-ce que le rachat de trimestres qui pourrait être assoupli par le gouvernement ?Publié le 26 janvier 2023 à 19h48
- 10Bientôt un nouveau royal baby chez les Windsor !Publié le 24 janvier 2023 à 15h26
- 2Météo du 27 janvier 2023 : Prévisions météo à 20h45Publié hier à 20h49
- 3Le 20 heures du vendredi 27 janvier 2023Publié hier à 20h38
- 4Molène : la nurserie des phoquesPublié hier à 20h34
- 7Mais où est passé Brad Pitt depuis sa petite danse au 20H de TF1 ?Publié hier à 18h53
- 10VIDÉO - Pourquoi cette cascade coule à l'enversPublié hier à 18h31
- 1VIDÉO - Corrèze : un village presque isolé après un éboulementPublié le 26 janvier 2023 à 18h08
- 2VIDÉO - 40 ans de la mort de Louis de Funès : les souvenirs émus des habitants de son villagePublié le 30 septembre 2022 à 16h24
- 3VIDÉO - "Hideux !" : la colère d’un village du Var "dénaturé" par plus de 50 poteaux électriquesPublié le 25 janvier 2023 à 13h08
- 4VIDÉO - Plus de 50.000 PV en deux semaines : le "radar fou" flashait dans le mauvais sensPublié le 25 janvier 2023 à 16h53
- 5Les jeunes apprentis artisans relèvent le défi du développement durablePublié hier à 14h37
- 6Le Pont Valentré, emblème médiéval de CahorsPublié le 17 janvier 2022 à 13h34
- 7
- 8Le petit salé aux lentilles : bon et pas cherPublié le 26 janvier 2023 à 16h51
- 9VIDÉO - "Ils ont volé nos galets !" : que se passe-t-il sur la plage de Nice ?Publié le 20 janvier 2023 à 16h27
- 10Patrimoine industriel : zoom sur le bassin minier du Nord-Pas-de-CalaisPublié le 26 décembre 2019 à 20h27