REPORTAGE - Dans le Lot-et-Garonne, les éleveurs et les maraîchers se retrouvent le soir sur des marchés de producteurs. Ils apportent avec eux le meilleur de la gastronomie locale.
REPORTAGE - Dans le Lot-et-Garonne, les éleveurs et les maraîchers se retrouvent le soir sur des marchés de producteurs. Ils apportent avec eux le meilleur de la gastronomie locale.
À Sos (Lot-et-Garonne), c'est devenu un rendez-vous incontournable. En fin de journée, les places de village se transforment en de gigantesques buffets. Ce soir-là, quinze producteurs assurent l'intendance. Pour Jean-Marie et Céline, éleveurs de porcs gascons, c'est le coup de feu. Et voilà le résultat, un double burger que vous ne trouverez que dans le sud-ouest de l'Hexagone.
Autour des tables, touristes et habitants se mélangent pour profiter d'un bon repas et surtout échanger. Une famille originaire des Yvelines a même parcouru tout le département.
Pour Jean-François et Julien, producteurs de fromage de père en fils, ce contact direct avec les consommateurs permet d'oublier la fatigue. Et comme l'an passé, à cause de la pandémie, il avait fallu tout annuler. Le plaisir de se retrouver est encore plus intense. Tout l'été, 200 agriculteurs se relaient ainsi dans quatorze communes du Lot-et-Garonne. Des souvenirs de vacances garantis.
TF1
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