NOURRITURE - La France reconduit en 2022 l'interdiction d'utiliser un additif controversé, le dioxyde de titane. Dans quelques mois, ce produit sera banni de l'alimentation à l'échelle européenne.

Pas de risque. Les autorités françaises vont reconduire, en 2022, l'interdiction d'utiliser le dioxyde de titane dans des produits alimentaires, indique un arrêté publié vendredi au Journal officiel. Mise en place en janvier 2020, à la suite d'une étude de l'Institut national de la recherche agronomique (aujourd'hui Inrae) publiée en 2017, cette suspension permet de gagner du temps. 

En effet, cet additif controversé devrait être, prochainement et définitivement, banni de l'alimentation dans l'ensemble de l'UE. Début octobre, les Vingt-Sept ont donné leur feu vert, après une remise en cause de sa sécurité par le régulateur européen. "Pendant ce délai et afin de garantir l'absence de nouvelle mise sur le marché français de denrées alimentaires contenant du dioxyde de titane en tant qu'additif, la mesure de suspension est maintenue en 2022", est-il expliqué dans la notice de l'arrêté publié vendredi par la France.

Un produit alimentaire qui n'est plus "sûr"

Signalé sur les étiquettes par TiO2 ou E171, cette poudre blanche est utilisée principalement comme colorant pour blanchir ou intensifier la brillance des produits alimentaires (confiseries, pâtisseries, plats cuisinés). Ce produit contient des nanoparticules, d'une taille inférieure à 100 nanomètres facilitant leur pénétration dans l'organisme. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), l'E171 ne peut plus être considéré comme "sûr" en tant qu'additif alimentaire. L'organe a, par ailleurs, jugé ne pas pouvoir exclure la "génotoxicité" du composant, c'est-à-dire sa capacité à endommager l'ADN, le matériel génétique des cellules. "Après une ingestion orale, l'absorption des particules de dioxyde de titane est faible, mais elles peuvent s'accumuler dans l'organisme", a-t-il souligné. 

À noter que cette interdiction ne concerne pas les médicaments et les cosmétiques.


M.G avec AFP

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