Les coquillages du bassin d'Arcachon contaminés par une toxine et interdits à la pêche et à la commercialisation

par La rédaction de TF1info TF1 | Reportage Lise Cloix, Alexandra Vieira
Publié le 18 mai 2023 à 15h46

Source : JT 13h Semaine

Les autorités sanitaires ont détecté la présence d'une toxine de type lipophile sur des moules en provenance du bassin d'Arcachon.
Par précaution, elles ont interdit depuis mercredi la pêche et la commercialisation de tous les coquillages du bassin.
Seules les huîtres sont épargnées.

Alerte sur les coquillages du bassin d'Arcachon. Des analyses effectuées par le réseau de surveillance de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) ont révélé la contamination de moules, en provenance du bassin, par des toxines de type lipophile. Si ces toxines sont sans danger pour les coquillages, elles peuvent l'être pour ceux qui les consomment et entraîner des troubles digestifs chez les consommateurs. 

"Les effets apparaissent dans un délai de 2 à 18h après ingestion des coquillages contaminés", détaille le ministère de l'Agriculture sur son site Internet. Parmi les symptômes : diarrhée, nausée, douleurs abdominales ou frissons. La consommation de produits contaminés peut également entraîner "des troubles secondaires comme les céphalées, les vertiges, la fièvre et une tachycardie sont aussi observés à l’occasion", précise encore le ministère. 

De nouvelles analyses dans les jours à venir

Face à cette contamination, la préfecture de Gironde a décidé, mercredi 17 mai, d'interdire temporairement la pêche et la commercialisation de l'ensemble des coquillages du bassin d'Arcachon, sauf les huîtres qui filtrent moins l'eau que d'autres coquillages comme les moules et absorbent moins de toxines. "La pêche à pied de loisir des coquillages est également provisoirement interdite sur ces zones de production", précise la préfecture. 

La mesure doit durer au moins une semaine et elle sera levée "complètement ou partiellement dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des différents types de coquillages", selon les autorités. De nouvelles analyses doivent être effectuées dans les jours qui viennent.


La rédaction de TF1info TF1 | Reportage Lise Cloix, Alexandra Vieira

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