Sauver à la fois une cantine, mais aussi un restaurant : voici l'opportunité que propose SOS Villages.Le lieu, atypique, se trouve à Mosset, dans les Pyrénées-Orientales.
Une vue imprenable sur le mont Canigou et une terrasse ensoleillée qui appelle à prendre un verre ou à déjeuner pour profiter de la beauté de ses montagnes. Le cadre est idyllique pour le restaurant de Mosset (Pyrénées-Orientales), qui sert une dizaine de couverts par jour l'hiver et jusqu'à 35 l'été.
Un revenu fixe grâce à la cantine
Sylvie et son mari préparent leur retraite et espèrent vendre, grâce à SOS Villages, ce lieu indispensable pour les habitants. Ce bistrot est aussi la cantine de l'école. Dans l'assiette, que des produits locaux. Une chance pour parents et enfants qui y sont très attachés. Nourrir ces 40 élèves chaque semaine apporte un revenu fixe aux restaurateurs.
Ouvert dès le matin, c'est un lieu essentiel pour créer du lien social. De futurs repreneurs sont très attendus par les 320 habitants de ce village au charme authentique.