Les maisons à pans de bois, l’intra-muros, la halle aux poissons…, quand on fait son marché à Vannes, on ne profite pas que de la vue sur le cabas du client devant nous. Il suffit de lever les yeux pour apprécier le patrimoine architectural. Il est aussi réputé pour la qualité de ses produits : fruits de mer du golfe du Morbihan comme les huîtres d’Arradon, légumes de ses maraîchers, fromages comme la tomme de Rhuys. Le marché de Vannes a aussi la particularité d'avoir deux halles : celle des Lices pour tous les produits frais et aux poissons pour les produits de la mer. Deux halles, deux ambiances… Voire trois avec le marché de plein air qui relie les deux en s’étirant de la place de la République à la place des Lices en passant par la place du Poids-public.
